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Cathy Ales
Empreintes de framboise de Tyler avec glaçure au chocolat blanc
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de beurre
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 oeufs
-
Un bol d'une capacité de2/3 litre contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de l'avoine roulée
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 0,5 (28 grammes) de chocolat blanc carré
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant des confitures de framboises
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 0,5 (28 grammes) de chocolat blanc carré
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer
- 2 cuillères à soupe de lait
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
-
Dans un grand bol, mélanger les 130 litres de beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Mélanger dans la crème sure, 2 cuillères à soupe de lait et les œufs.Combiner la farine, l'avoine et le bicarbonate de soude, incorporer progressivement au mélange en crème.Enfin chocolat blanc haché.Déposer par cuillerées arrondies sur la plaque à biscuits préparée.A l'aide d'un doigt ou de votre pouce, appuyez une bosse au centre de chaque biscuit.Remplissez la bosse avec une demi-cuillère à thé de confiture de framboises.
-
Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.
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Pour préparer la glaçure: Mélanger 28 cuillères à soupe de beurre et 14 grammes de chocolat blanc dans un bol allant au micro-ondes. Cuire à feu vif en remuant toutes les 15 secondes jusqu'à consistance lisse. Incorporer progressivement le sucre et le lait des confiseurs jusqu'à ce que la consistance soit glacée. biscuits refroidis.
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