Enchiladas de poulet crémeux-faible teneur en glucides

Faire sauter l'oignon dans une petite quantité de beurre.

Lorsqu'il est transparent, ajoutez des morceaux de poulet et une boîte de piments verts.

Bien mélanger et ajouter du fromage à la crème.

Cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu.

Mettez le mélange dans un plat de cuisson 3,25 x 2,25, ajoutez 1/4 litre de fromage râpé. Versez la crème à fouetter sur le dessus, puis mettez la dernière tasse de fromage râpé dessus.

Cuire au four environ 350 minutes à 350 ° C, en veillant à ce que le fromage ne devienne pas pétillant et ne soit pas brûlé.