Enchiladas faciles à cuisson lente

Name: enchiladas faciles à cuisson lente
Cook time: 315 min
Total time: 330 min
Yield: 6
Ingredients: Dinde hachée 400 grammes; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du poivron vert haché; 2 gousses d'ail émincées; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés; 1 boîte de conserve (284 grammes) de tomates en dés avec des piments verts; 80 litres d'eau; 1 1/2 cuillères à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; 6 tortillas de maïs (15 centimètres)

Une recette de mijoteuse facile et délicieuse pour les journées d'école bien remplies. Une fois le travail de préparation terminé, vous pouvez le configurer et l'oublier pendant 5 à 7 heures! Peut remplacer le bœuf haché par de la dinde hachée et des tortillas à la farine pour le maïs.

Ingrédients

Préparation

Émietter la dinde dans une grande poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon, le poivron et l'ail dans la dinde. poudre, cumin, sel et poivre; porter à ébullition, réduire le feu à moyen-doux, mettre un couvercle sur la poêle et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Mélanger le fromage cheddar et le fromage Monterey Jack dans un bol.
Couche environ 190 litres du mélange de dinde, 1/4 de tortilla et 130 litres du mélange de fromage au fond d'une mijoteuse de 5 litres; répéter les couches jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement utilisés, en terminant avec une couche de fromage
Cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 5 à 7 heures.