Enroulements phyllo aux épinards de Philadelphie®

Name: enroulements phyllo aux épinards de Philadelphie®
Total time: 55 min
Yield: 30
Ingredients: 1 oeuf battu; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et bien égouttés; 1 contenant (227 grammes) de légumes de jardin PHILADELPHIA 0,33 moins de gras que le fromage à la crème; 1 contenant (227 grammes) de légumes de jardin PHILADELPHIA 0,33 moins de gras que le fromage à la crème; 4 green onions, finely chopped; 15 feuilles de pâte phyllo congelée (14x9), décongelées; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu

Un délicieux mélange de fromage à la crème, d'épinards hachés et de fromage feta est enroulé dans des feuilles de phyllo et cuit au four pour un délicieux apéritif qui peut être préparé à l'avance ou même congelé.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les 5 premiers ingrédients jusqu'à homogénéité. Badigeonner légèrement d'une feuille phyllo de beurre; garnir de 2 autres feuilles de phyllo, en badigeonnant légèrement chaque couche avec une partie du beurre restant.Placez le reste de phyllo entre des feuilles de pellicule plastique; mettre de côté.
Étaler 0,2 ml du mélange d'épinards le long d'un côté court de la pile de phyllo. Plier dans les côtés longs du phyllo; Répéter avec le reste des feuilles de pâte phyllo et le mélange d'épinards. Badigeonner avec du beurre restant.Faire de petites coupes dans le dessus des bûches, à des intervalles d'un centimètre.Placer dans de grands sacs en plastique refermables pouvant peser tout au congélateur ou bien envelopper dans une pellicule plastique .
Congelez jusqu’à 3 mois.Lorsque vous êtes prêt à cuire, retirez du congélateur le nombre de bûches souhaité.Refrigérez-le bien, plusieurs heures ou toute la nuit, jusqu’à ce qu’il soit décongelé.Unwrap, puis placez sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four à 190 degrés pendant 25 min. brun doré.Cool 5 min.Transférer sur une planche à découper.Utilisez un couteau dentelé pour couper chaque bûche en 6 tranches.