Enveloppe de petit déjeuner

Name: enveloppe de petit déjeuner
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 1 wrap, 1-2
Ingredients: 1 grande tortilla à la farine; 14 grammes de fromage mozzarella râpé; 1 oeuf brouillé; 1 tranche de bacon, cuit et émietté; 3 cuillères à soupe d'épinards hachés congelés, décongelés; 1 cuillère à soupe de bruschetta prête à l'emploi

Commencez avec une tortilla à la farine douce et fraîche et en quelques minutes, vous créerez un petit-déjeuner chaud et sain. Les possibilités sont infinies lors de la création de ce petit-déjeuner, de ce brunch ou de ce délicieux repas hypocalorique.

Ingrédients

Préparation

Cuire jusqu'à ce que légèrement grillé de chaque côté, environ trois minutes.
Brouiller l'oeuf et cuire le bacon ou la saucisse. C'est bien d'avoir ces ingrédients déjà préparés et conservés dans des récipients hermétiques au réfrigérateur.
Quel que soit le moment de la cuisson, commencez toujours par assembler le sandwich avec des viandes et des œufs précuits.
Assemblez l’emballage en étalant la tortilla sur une surface plane ou dans une grande assiette, badigeonnez-la avec de l’huile d’olive si vous préférez.
Verser quelques cuillères à soupe d'épinards hachés décongelés ou utiliser quelques feuilles d'épinards frais.
Saupoudrez de fromage râpé, n’importe quelle variété, ou utilisez du fromage en tranches si vous préférez.
Saupoudrer sur du bacon ou des miettes de saucisse, des lanières de jambon, etc.
Ajoutez l'œuf cuit et brouillé.
Ensuite, enroulez le style burrito de la tortilla en repliant chaque extrémité et en l’enroulant à environ 3,75 cm d’épaisseur afin que tous les ingrédients soient bien emballés et rangés à l’intérieur.
Si nécessaire, vaporisez un peu d'aérosol de cuisson antiadhésif sur le gril et placez le ou les emballages sur le gril.
Cook just until lightly toasted on each side, about three minutes.
Servez avec une bruschetta, du parmesan râpé, des tranches d'avocat, de la salsa - ou laissez la garniture et faites-la "aller".
Pas de presse à panini ni de gril électrique, pas de problème! Il suffit de placer la pellicule dans une poêle chaude anti-adhésive pendant deux minutes de chaque côté, en la retournant une fois.
Les possibilités sont infinies avec ce sandwich.Faites le complètement végétalien ou toute la viande, utilisez de la farine blanche, des tortillas de blé entier ou sans graisse, faites-le mexicain ou italien, du poulet ou de la dinde, utilisez des haricots noirs, des asperges, de la crème sure ou du cheddar .