Enveloppement de saumon fumé, avocat et haricots

Name: Enveloppement de saumon fumé, avocat et haricots
Total time: 20 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des cubes d'avocat; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des haricots noirs en conserve, rincés et égouttés; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la tomate finement hachée; 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée; 3 cuillères à soupe de crème sure sans gras; 2 tablespoons finely chopped red onion; 1-1/2 cuillère à café de jus de citron; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 tortillas de blé entier (20 cm), température ambiante; Filets de saumon fumé de 57 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la laitue déchiquetée

Voici un emballage sain contenant peu de graisses saturées et plein de nutriments merveilleux comme l’avocat, les haricots noirs et le saumon fumé. C’est super facile et parfait pour un déjeuner rapide. - Jess Apfe, Berkeley, Californie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, réduire en purée l'avocat. Incorporer les haricots, la tomate, la coriandre, la crème sure, l'oignon rouge, le jus de citron et le poivre.Couvrir et mettre au réfrigérateur au moins 30 minutes.
Tartiner Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant sur chaque tortilla. Garnir de saumon et de laitue; rouler et sécuriser avec des cure-dents.