épargnant de vie matin de noël

Name: épargnant de vie matin de noël
Cook time: 75 min
Total time: 115 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (510 grammes) de pain blanc en tranches; 200 grammes de jambon finement tranché ou rasé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé; 6 oeufs; A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; Sauce au poivre TABASCO® Dash; 1/2 cuillère à café de moutarde sèche; Sauce au poivre TABASCO® Dash; 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire; Sauce au poivre TABASCO® Dash; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait; 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, fondue

Mark et Lisa Bastiaansen, producteurs d’œufs d’Arkona, en Ontario, apprécient cette cocotte en couches à la Noël et à d’autres moments de l’année.

Ingrédients

Préparation

Couper les croûtes du pain; recouvrir le fond d'un plat à gratin graissé de 33 x 23 cm (33 x 23 cm) avec des tranches de pain, parer à la convenance requise.Couvrir de jambon, puis de fromage.Recouvrir avec une autre couche de pain.
Fouetter les œufs. Ajouter l'oignon, le poivron vert, la moutarde en poudre, le poivre, la sauce Worcestershire et le Tabasco; incorporer le lait.Verser le mélange sur le pain.Couvrir et réfrigérer pendant la nuit.
Pendant ce temps, incorporer les croûtes réservées dans le robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient hachées grossièrement.Placez un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant la chapelure (le reste peut être congelé pour un autre usage).
Le lendemain, incorporer le beurre dans la chapelure jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Saupoudrer la chapelure beurrée sur la cocotte.
Cuire au four préchauffé à 170 degrés (80 degrés) jusqu'à gonfler, prendre et brun doré, environ 1 heure à 1,25 heure.