épinard marie

Name: épinard marie
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du lait; 1/2 cuillère à café de moutarde sèche; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé; 3 paquets (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé

C'est un mélange décadent d'épinards, de fromages Cheddar et Monterey Jack, de lait et d'épices.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans une casserole moyenne à feu doux, mélanger le lait, la moutarde sèche et le sel d'ail.Laissez à ébullition lente et laissez mijoter pendant 2 minutes.
Dans une petite poêle ou une casserole, chauffer 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen. Faire sauter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés; incorporer au lait.
Dans une petite poêle ou une casserole, mélanger 3 cuillères à soupe de beurre fondu avec la farine. Cuire à feu moyen-doux jusqu'à épaississement; incorporer au lait.
Au mélange de lait, ajoutez le fromage Cheddar en mélangeant bien pour faire fondre.Incorporez les épinards.Versez le mélange dans un plat à gratin de 23x33 cm et saupoudrez de fromage Monterey Jack.
Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.