épinards à la crème au fromage

Name: épinards à la crème au fromage
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 3 sacs (284 grammes) d'épinards frais, hachés grossièrement; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la crème épaisse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; 3 tablespoons minced white onion; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du Parmesan fraîchement râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du Parmesan fraîchement râpé; sel et poivre au goût

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez les épinards et faites cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, en brassant constamment. Retirez-les de la poêle et égouttez-les dans une passoire.Essayez de les égoutter le plus possible.
Faire fondre le beurre dans la poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et les oignons; cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 5 minutes. Ajouter les épinards et incorporer la crème épaisse. Saupoudrer le fromage provolone et remuer pour faire fondre et enrober les épinards. Une fois que le provolone a fondu, incorporez le parmesan et continuez de cuire en remuant jusqu'à épaississement. Assaisonner avec du sel et du poivre et servir chaud.