Ermites ii

Name: ermites ii
Yield: 18
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de piment de lapin; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse; 1 oeuf; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des noix hachées

Cette recette remonte à la Nouvelle-Angleterre coloniale.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et les piment de la Jamaïque. ; bat bien.
À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer le mélange de farine jusqu'à ce que la farine disparaisse. Incorporer les raisins secs et les noix.
Déposer par cuillères à soupe, espacés de 5 cm, sur des plaques à biscuits légèrement graissées. Cuire au four pendant 8 à 9 minutes. Tamiser légèrement le sucre des pâtissiers si vous le souhaitez.