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Faisan phungi perfection
Le rêve d'un amateur de faisan et de champignons! Le gameyness du faisan et le gameyness des champignons se valident magnifiquement! Tueur! Verser sur les pâtes ou le riz cuits et garnir de parmesan râpé.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, reconstituer les champignons séchés dans de l’eau conformément aux instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver l'eau. Couper les champignons reconstitués en petits morceaux.
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Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Sauter la viande de faisan à l'ail et au basilic jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Ajoutez les tomates séchées au soleil et 60 litres d'eau de trempage des champignons, puis dissolvez-les en poudre dans de l'eau et mélangez au mélange de champignons.Remettez la viande de faisan à la poêle et laissez mijoter 30 minutes.
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