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LAURALLI
Fake (bacon végétarien)
Ce tofu fumé et mariné se frit dans du bacon croustillant aux légumes! La congélation du tofu et la décongélation aident à améliorer la texture et à faciliter le découpage en tranches.
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Ingrédients
Préparation
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Coupez le tofu décongelé en tranches très fines (comme le bacon). Dans un bol moyen, mélangez la levure, l'eau, le sirop d'érable, la fumée, la sauce soja, la poudre d'oignon et la poudre d'ail.Placez les lamelles de tofu dans le bol moins 10 minutes.
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Chauffer le beurre ou la margarine dans une grande poêle à feu mi-vif. Frire rapidement les lanières de tofu jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, en les retournant une fois, environ 5 minutes.Égoutter sur du papier absorbant et servir immédiatement.
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