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MRSDAYCARE
Gratin dauphinois au jambon et bacon
Ce sont délicieux. J'adore les préparer, le goût est excellent. Nous avons continué à améliorer la recette jusqu'à ce qu'elle soit exactement comme nous le souhaitions.
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Ingrédients
Préparation
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Couvrir la rôtissoire de papier d'aluminium.
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Transférer le bacon partiellement cuit au fond d'une grande rôtissoire.
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Fouetter le lait et la farine dans un bol; mettre de côté.
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Couche environ un tiers des pommes de terre sur le bacon, suivi de la moitié de l'oignon et de la moitié du jambon.
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Éparpillez un quart du cheddar sur le jambon.
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Verser un tiers du mélange de lait sur le fromage et assaisonner de sel et de poivre noir.
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Répétez les couches de pomme de terre, d'oignon, de jambon, de fromage Cheddar, de lait, de sel et de poivre noir.
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Disposer le dernier tiers de pommes de terre dans la rôtissoire; verser le reste du mélange de lait sur le dessus.
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Dispersez le reste du fromage Cheddar sur le mélange de pommes de terre.
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Cover roasting pan with aluminum foil.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 2 heures.
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Nutrition
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