Fantômes de pommes de terre farcies

Name: fantômes de pommes de terre farcies
Cook time: 10 min
Total time: 100 min
Ingredients: 1 grosse pomme de terre au four; 1 grosse pomme de terre au four; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème sure; 7 tranches minces de fromage Monterey Jack; 1 cuillère à soupe de beurre; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; 7 tranches minces de fromage Monterey Jack; 1 cuillère à soupe d'olives mûres hachées; 2 green onions, thinly sliced

Ces gâteries copieuses et délicieuses sont plus faciles à préparer que les pommes de terre farcies normales et constituent un parfait apéritif. Les fingerlings sont si petits et tendres qu'ils disparaîtront en un éclair! Goût de la cuisine d'essai à domicile

Ingrédients

Préparation

Cuire les fingerling Pommes de terre à 350 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à tendreté; mettre de côté
Pendant ce temps, percez les pommes de terre au four plusieurs fois à la fourchette.Placez au micro-ondes pendant 6 à 7 minutes ou jusqu'à tendreté. Coupez-les en deux et retirez-en la pulpe; jeter la coquille.Placez la pulpe dans un petit bol; réduire en purée. Incorporer la crème sure, le fromage à la crème, le beurre, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse
Couper chaque doigt en deux dans le sens de la longueur.Appliquez environ 1 cuillère à soupe de mélange de pommes de terre en purée sur chaque moitié de pommes de terre.Placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.
Couper chaque tranche de fromage en six rectangles; placez-en un sur chaque pomme de terre farcie (conservez le fromage restant pour une autre utilisation). Cuisez au four pendant 10 à 11 minutes à 350 ° C ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les pommes de terre soient bien chauffées.Placez les olives et les oignons verts sur les yeux et la bouche.