Globes oculaires brochettes

Name: globes oculaires brochettes
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 24 champignons moyens frais (environ 454 grammes), les tiges enlevées; 10 tranches de bacon hachées finement; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped red onion; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à café de basilic frais émincé; 0,5 cuillère à café de thym frais émincé; 1 récipient (227 grammes) de fromage mozzarella frais au format cerise; 24 tranches d'olives mûres; 24 piques ou cure-dents orange

Quelqu'un regarde! Ces champignons farcis sont terriblement savoureux. Les cure-dents ont l'air menaçants, mais ils aident les gens à récupérer leur part de l'amuse-gueule. - Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 °. Placez les chapeaux de champignon dans un 15x10x1-in non graissé. poêle à frire. Dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en remuant de temps en temps. Retirer avec une cuillère à égoutter; égoutter sur du papier absorbant. Jeter le jus de cuisson en réservant 2 cuillères à café dans une casserole.
Ajouter l'oignon aux jus de cuisson; cuire et remuer à feu moyen pendant 2-3 minutes ou jusqu'à tendreté.Ajouter l'ail, le basilic et le thym; cuire 1 minute de plus.Enlever du feu; incorporer le bacon.
Placez environ 1 cuillère à café de mélange de bacon dans chaque chapeau de champignon. Cuire au four de 7 à 9 minutes ou jusqu'à tendreté.Saufiler chaque champignon avec une boule de fromage; cuire encore 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit ramolli.Retirer du four; presser immédiatement une tranche d'olive sur le fromage.Insérez un pique-épée dans chaque boule de fromage.Servez chaud.