Feu de brunch et de glace

Name: feu de brunch et de glace
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz blanc non cuit; Saucisse moulue de 400 grammes (j'ai utilisé Jimmy Dean Hot); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la salsa, épaisse et trapue; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure légère; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé; 6 gros œufs; sel et poivre

Je cherchais quelque chose de différent pour le petit-déjeuner. C’était vraiment bien, et j’ai congelé les restes à emporter pour travailler avec moi.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Cuire le riz selon les instructions (j'ai utilisé la recette 53520 de Mean Chef).
Cuire les saucisses dans une poêle jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses.
Combinez les saucisses, le riz, la salsa, la crème sure et un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le fromage.
Étaler dans un plat graissé de 9x13.
Avec une petite tasse, faites 6 empreintes profondes dans le mélange de riz. Introduisez un oeuf dans chaque empreinte et saupoudrez de sel et de poivre.
Cuire au four 15 minutes.
Saupoudrer du reste du fromage et cuire au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient bien placés au centre.