Figues farcies

Name: figues farcies
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 36 figues séchées Calimyrna; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des pacanes hachées finement; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des noix finement hachées; 7 cuillères à soupe de nectar d'agave, divisé; 3 cuillères à soupe de cacao; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/8 cuillère à café de girofle moulu; 130 litres de jus de grenade; 4-1/2 cuillères à café de jus de citron

Un membre de notre famille est diabétique et le dessert peut donc devenir difficile. Ces figues farcies sucrées et nutritives nous rendent tous heureux. - Bob Bailey, Columbus, Ohio

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 °. Retirez les tiges des figues. Découpez un «X» dans la partie supérieure de chaque figue, environ les deux tiers de la descente.
Dans un petit bol, mélanger les pacanes, les noix de Grenoble, 3 cuillères à soupe de nectar d'agave, le cacao, la cannelle et les clous de girofle; déposer dans les figues. Disposer dans un plat à gratin de 13 x 9 po enduit d'un aérosol de cuisson.
Dans un petit bol, mélanger le jus de grenade, le jus de citron et le nectar d'agave restant; déposer sur les figues. Cuire au four, à couvert, 20 minutes.Cuire au four, à découvert, 8 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en badigeonnant de temps en temps avec la cuisson.