Filet de porc à la moutarde et à l'ail

Name: filet de porc à la moutarde et à l'ail
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Filet de porc de 400 grammes; 3 cuillères à soupe de moutarde, granuleuse; 2 cuillères à café d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; 2 cuillères à café de sucre brun; 2 cuillères à café d'huile de sésame; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 gousses d'ail émincées

Cette recette est très délicieuse, rapide, simple et vous n'aurez pas de restes.J'adore le filet de porc pour sa polyvalence.S'emballe bien avec du riz et une salade

Ingrédients

Préparation

Enlevez le gras du filet.
couper en longueur presque tout le long (papillon), ouvrir comme un livre.
dans un bol, mélanger la moutarde, l'huile, le vinaigre, le sucre, l'huile de sésame, le sel, le poivre et l'ail.
mettre le filet dans la marinade; laisser reposer pendant 10 min et jusqu'à 4 heures si vous avancez.
Griller dans une poêle ou un barbecue pendant environ 10 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser reposer pendant 5 minutes avant de couper en diagonale avant de servir.

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