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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Filet de porc cubain farci
 
 
12 slices, 4-6 PortionsPTM37 min

Filet de porc cubain farci


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Préparation

  1. Griller pendant 0 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre atteigne 60 degrés à l'intérieur, en tournant après 11 minutes.
  2. Couper une fente longitudinale au centre du filet aux deux tiers de la viande.
  3. Moitiés ouvertes, pose de filet à plat
  4. Placez le filet entre 2 feuilles de pellicule plastique.
  5. Piler à 1,25 centimètre d'épaisseur en utilisant un maillet à viande ou une poêle épaisse.
  6. Étendre la moutarde de Dijon uniformément sur le porc; saupoudrer de coriandre.
  7. Disposer les tranches de fromage suisse et les cornichons pain et beurre sur le porc en une seule couche.
  8. Rouler, en commençant par le côté le plus long, et attacher la viande de porc tous les 2,5 cm avec de la ficelle.
  9. Saupoudrer uniformément de sel et de poivre.
  10. Placez la viande de porc sur une grille enduite d'un aérosol de cuisson.
  11. Grill for 0 minutes, or until a thermometer reaches 60 degrees internally, turning after 11 minutes.
  12. Retirer du gril.
  13. Laisser reposer à couvert pendant 5 minutes.
  14. Couper en 12 tranches.



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