Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
J.H.
Filets de boeuf glacés à l'ancho-pêche
J'aime combiner fruits et piments pour créer des glaçages savoureux.Cette recette a évolué au fil des ans.Elle utilise de la poudre de chili ancho qui confère une belle saveur fumée.J’aime servir les filets juteux sur du riz, des pommes de terre ou du gruau au fromage. — Anna Ginsberg , Chicago, Illinois
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Saupoudrer le bœuf avec du sel et du poivre.Dans une grande poêle, cuire les steaks à l'huile à feu moyen pendant 5 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne le degré de cuisson désiré (pour les mi-corsés, le thermomètre doit indiquer 145 °; moyen, 160 ° bien fait, 170 °).
-
Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients. verser sur les steaks. Cuire pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que la glace soit bien chaude
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minCoursdu boeuf, onion, gousse d'ail, poudre de curry, eau, sel, sucre, poivre, tomates, Zucchini, moitiés de poche pita, sauce tzatziki,Pita au bœuf au cari -
50 minIngrédientsonion, pétrole, tomates, eau, basilic, Origan, sucre, sel de céleri, tomates,soupe à l'oignon et à la tomate -
25 minRecettes de painpain, garniture de tarte aux pommes, canneberges, cannelle,tasses de pomme de canne -
25 minApéritifs de Noëlbeurre, pain, pain, jambon, jambon, céleri, sauce Worcestershire, salade de poulet, salade de poulet, Pomme, Crème fraîche, Arc de noel,couronne de sandwich de vacances
J'ai adoré