Flocons d'avoine à la rhubarbe

Name: flocons d'avoine à la rhubarbe
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1/4 litre d'eau; 2,5 cm de sel ou plus au goût; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la rhubarbe en dés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine roulée; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco; 1 cuillère à soupe de graines de chia

C’est une façon merveilleuse d’utiliser la rhubarbe dans votre jardin sans avoir à vous soucier de faire de la tarte. C’est plutôt une farine d’avoine savoureuse que sucrée.

Ingrédients

Préparation

Mélanger l'eau, le sel et la rhubarbe dans une casserole; porter à ébullition.Ajouter l'avoine et la cannelle.Réduire le feu à doux; couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, 5 à 8 minutes.
Retirer du feu; incorporer la farine de lin, le miel, l'huile de noix de coco et les graines de chia..