Flocons d'avoine à la rhubarbe

Name: flocons d'avoine à la rhubarbe
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1/4 litre d'eau; 2,5 cm de sel ou plus au goût; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la rhubarbe en dés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine roulée; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco; 1 cuillère à soupe de graines de chia

C’est une façon merveilleuse d’utiliser la rhubarbe dans votre jardin sans avoir à vous soucier de faire de la tarte. C’est plutôt une farine d’avoine savoureuse que sucrée.

Ingrédients

1/4 litre d'eau
2,5 cm de sel ou plus au goût
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant de la rhubarbe en dés
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de l'avoine roulée
1/2 cuillère à café de cannelle moulue

2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
1 cuillère à soupe de graines de chia

Préparation

Mélanger l'eau, le sel et la rhubarbe dans une casserole; porter à ébullition.Ajouter l'avoine et la cannelle.Réduire le feu à doux; couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, 5 à 8 minutes.
Retirer du feu; incorporer la farine de lin, le miel, l'huile de noix de coco et les graines de chia..