Flocons d'avoine cannelle et poire

Name: flocons d'avoine cannelle et poire
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2-3
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des flocons d'avoine; 1/4 litre de jus de poire; 1 poire Bartlett, pelée, épépinée et râpée; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 2,5 cm de sel; 3 cuillères à soupe de raisins secs (ou raisins secs dorés); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yogourt à la vanille faible en gras

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Ingrédients

Préparation

Remarque: j'ai également testé cette recette en utilisant des poires en conserve dans leur propre jus et je pense que les poires en conserve constitueraient un substitut approprié pour des poires fraîches.
Dans une poêle en fonte à feu moyen-vif (selon votre fourchette), faites griller à sec le gruau et la cannelle pendant environ 4 à 5 minutes. NE PAS brûler. Retirer la poêle du feu.
Dans une casserole, mélanger le nectar de poire avec 190 litres d'eau.Cuire lentement à feu moyen jusqu'à ce que des bulles apparaissent sur les bords.NE PAS bouillir.
Ajouter l'avoine grillée, la poire râpée et le sel. Cuire le mélange en remuant constamment jusqu'à ce que l'avoine soit tendre; environ 10-12 minutes.
Incorporer les raisins secs juste avant de servir.
Garnissez chaque portion avec une cuillerée de yogourt.