Flocons d'avoine cannelle-pomme

Name: flocons d'avoine cannelle-pomme
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; 1/3 litre d'eau froide; 2 cuillères à soupe de pommes séchées finement hachées; 2 cuillères à soupe de pommes séchées finement hachées; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 2,5 cm de sel; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur; 2 cuillères à café d'huile de graine de lin biologique; 2 cuillères à soupe de pacanes ou 2 cuillères à soupe d'amandes

Les flocons d'avoine à l'ancienne constituent un copieux repas du matin.Si vous le préférez, utilisez des dattes ou des raisins secs au lieu de ou en plus des pommes séchées. (Cette recette est extraite du livre "The Vegan Sourcebook".)

Ingrédients

Préparation

Placez tous les ingrédients sauf le sirop d'érable, l'huile de lin et les noix dans une casserole moyenne et remuez pour bien mélanger.
Porter à ébullition.
Couvrir et réduire le feu à doux.
Laisser mijoter 5 minutes en remuant une ou deux fois.
Retirer du feu et laisser reposer à couvert pendant 2 à 5 minutes.
Incorporer le sirop d'érable et l'huile de lin, le cas échéant.
Saupoudrer une cuillère à soupe de noix sur chaque portion, si désiré.