Fraise fraîche et cordonnier de pêche

Name: fraise fraîche et cordonnier de pêche
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8
Ingredients: Un bol d'une contenance d'un litre contenant des fraises moyennes, décortiquées et coupées en quatre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la pêche fraîche tranchée; 3 cuillères à soupe de sucre, divisé; 80 litres de jus d'orange; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à soupe de sucre, divisé; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de beurre, coupé en morceaux; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre

Je vais essayer d’en faire aussi une portion individuelle. Cela donne un dessert assez juteux.Le jus est délicieux, recouvert de crème glacée ou juste au-dessus des biscuits.Il n’est pas trop sucré. Recette source: relish mag

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F
Pour préparer la garniture, mélanger les fraises et les 5 ingrédients suivants dans un bol moyen; Bien mélanger.Versez le mélange de fraises dans un plat à tarte d'un centimètre de profondeur ou dans un plat à gratin de 28 x centimètre recouvert d'enduit à cuisson.
Pour préparer la garniture de biscuit, combinez la farine, 2 cuillères à soupe de sucre, la levure chimique et le sel.Ajoutez le beurre en mélangeant avec les doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.Incorporez le babeurre.Ajoutez la pâte au beurre.
Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange de fraises fasse des bulles et que les biscuits soient dorés.