Fraises au chocolat kahlua

Name: fraises au chocolat kahlua
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 170 grammes de chocolat aigre-doux, haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait concentré sucré; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du Kahlua; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des fraises, nettoyé et séché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter

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Ingrédients

Préparation

Dans un bain-marie, faites fondre le chocolat sur de l'eau frémissante.
Ne laissez pas le fond du bol toucher l’eau.
Incorporer le lait et retirer du feu.
Ajouter le Kahlua et fouetter jusqu'à consistance lisse.
Refroidir jusqu'à épaississement.
Laver et rincer les fraises.
Séchez-les soigneusement et mettez de côté.
Une fois la sauce au chocolat refroidie, plongez les fraises et savourez.
La crème fouettée est à tremper après le chocolat.
Cette recette se marie très bien avec des tranches d'ananas ou du champagne (mon préféré!).