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AANDERSON78
Frites au four à la cajun
Faites et partagez cette recette de frites au four de style cajun à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 F.
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Dans un petit bol, mélanger l'origan, le thym, le paprika, le poivre noir, le sucre, le cumin, le sel, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la sauce Tabasco et l'huile; bien mélanger dans une pâte.
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Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier d'aluminium; verser une petite quantité d'huile sur une feuille d'aluminium et l'étendre avec une serviette en papier.
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Pelez les pommes de terre et coupez-les en forme de frites.
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Placez les frites dans un sac en plastique avec de la pâte et travaillez la pâte sur les frites; alternativement, vous pouvez le faire dans un bol, mais la méthode du sac est plus facile.
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Placez les frites sur une plaque à pâtisserie tapissée, en essayant de ne pas laisser les bords se toucher.
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Cuire au four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes (votre temps peut varier en fonction de la taille de la frite que vous avez coupée); retourner une fois pendant la cuisson sur le dessous brun.
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