Frites de patates douces au four

Name: frites de patates douces au four
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 grosse patate douce, pelée et coupée en quartiers; 2 cuillères à café d'huile de canola; 1/4 cuillère à café de sel; 2,5 cm de poivre de Cayenne

Les pommes de terre douces rôties au four font ressortir leur douceur naturelle. Les pommes de terre douces sont naturellement riches en potassium.J'ai trouvé cette recette chez Eating Well Magazine.

Ingrédients

1 grosse patate douce, pelée et coupée en quartiers
2 cuillères à café d'huile de canola

1/4 cuillère à café de sel
2,5 cm de poivre de Cayenne

Préparation

Préchauffer le four à 450 ° F
Mélanger les quartiers de patates douces avec l'huile, le sel et le poivre.
Étaler les pointes sur une plaque à pâtisserie à rebords.
Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres, en les retournant une fois, environ 20 minutes au total, ou jusqu'à tendreté.
Pour 2 personnes.