Frittata au basilic

Name: frittata au basilic
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 2 pommes de terre moyennes, pelées, cuites et bien écrasées; 1/2 onion, Chopped; 4 cuillères à soupe de beurre; 4 œufs; sel et poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du prosciutto en dés ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du jambon cuit; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du basilic finement tranché; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage mozzarella; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage mozzarella

Ceci est affiché pour ZWT 2006 (région italienne). Les frittatas sont simplement des omelettes et c’est un merveilleux exemple. J'adore le basilic frais et je le cultive tous les ans. de fromage Mozzarella à celui-ci pour obtenir cette délicieuse chose de fromage filante va.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du prosciutto en dés ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du jambon cuit
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du basilic finement tranché
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du fromage mozzarella
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du fromage mozzarella

Préparation

Faites chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle et faites cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
Ajoutez ce mélange aux pommes de terre; incorporer le jambon et bien mélanger.
Battez les œufs ensemble, puis versez ce mélange dans le bol avec les pommes de terre; saler et poivrer, ajouter le fromage et le basilic et bien mélanger.
Chauffer le beurre restant dans une poêle antiadhésive à feu moyen; une fois qu'il est moussant, ajoutez le mélange d'oeufs de pommes de terre dans la casserole.
Baissez le feu et une fois que les œufs sont cuits et qu'il ne reste que l'humidité au centre, placez la poêle sous le gril jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.