Fudge à la bière de racine

Name: fudge à la bière de racine
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une cuillère à café plus Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, divisé; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre; 1 boîte (142 grammes) de lait évaporé; 1 paquet (284 à 340 grammes) de croustilles blanches; 1 pot (198 grammes) de crème de guimauve; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à café de concentré de bière de racine

Mes enfants ont toujours aimé les bières à base de bières à la bière et je leur ai donc proposé ce fudgy. Sucré et crémeux à la saveur familière de bières à la racine, c'est toujours un best-seller lors des ventes de pâtisseries à l'école. - Jennifer Fisher, Austin, Texas

Ingrédients

Préparation

Tapisser un moule de 9 po carrée de papier d'aluminium; graisser la feuille d'aluminium avec 1 cuillère à café de beurre.Dans une grande casserole épaisse, mélanger le sucre, le lait et le reste du beurre.Amener à ébullition rapide à feu moyen en remuant constamment.Cuire 4 minutes en remuant.
Retirer du feu.Incorporer les croustilles et la crème de guimauve jusqu'à ce qu'elles soient fondues.Verser le tiers du mélange dans un petit bol; incorporer la vanille.
Mélanger le reste du mélange avec le concentré de bière; étendre immédiatement dans le moule préparé.Étaler le mélange de vanille sur le dessus.Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.
À l'aide de papier d'aluminium, extraire le fudge de la poêle.Enlevez le papier d'aluminium; Couper le fudge en 1-in.squares.Stocker entre les couches de papier ciré dans un récipient hermétique au réfrigérateur.