Fudge au beurre de cacahuète

Beurrez un plat allant au four de 23x33 cm et mettez de côté.Beurre a Un bol avec une capacité de 3 litres contenant une casserole.

Placez la casserole beurrée sur le feu moyen et combinez le sucre, le lait évaporé et un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre. dans l'eau froide forme une boule molle qui s'aplatit lorsqu'elle est retirée de l'eau et placée sur une surface plane.

Retirer du feu et incorporer le beurre de cacahuète et la crème de guimauve.Battre vigoureusement jusqu'à consistance lisse.Vers rapidement dans un plat allant au four préparé.Laissez refroidir complètement avant de couper en carrés.