Fudge blanc noisette

Name: fudge blanc noisette
Total time: 20 min
Ingredients: 85 grammes de fromage à la crème, ramolli; 1 cuillère à soupe de lait entier; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; Chocolat de cuisson blanc de 57 grammes; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/8 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées

"Il y a des années, un ami m'a offert un mélange de ce fudge moelleux fourré aux noix", raconte Martha Bogg de Jackson, dans le Kentucky. C'est excellent pour les ventes de pâtisseries ou à tout moment pour satisfaire les gourmands.

Ingrédients

85 grammes de fromage à la crème, ramolli
1 cuillère à soupe de lait entier
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du sucre à glacer
Chocolat de cuisson blanc de 57 grammes

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
1/8 cuillère à café de sel
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des noix hachées

Préparation

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le lait jusqu'à consistance lisse.Ajouter graduellement le sucre.Battre au chocolat fondu.Ajouter la vanille et le sel; bien mélanger.Amener dans les noix.Étaler dans un moule beurré de 8 po.Faire refroidir 4-5 heures avant de les couper.Conserver au réfrigérateur.