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Gai pad bai gaprow
 
 
4 PortionsPTM25 min

Gai pad bai gaprow


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Préparation

  1. Piler l'ail et le piment dans un mortier jusqu'à ce qu'ils soient écrasés.
  2. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir le piment et l'ail pilés pendant quelques secondes.
  3. Ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce qu'il commence à perdre sa couleur rose crue.
  4. Ajouter le sucre, la sauce de poisson et la sauce de soja et mélanger.
  5. Dès que le poulet est cuit, ajoutez les feuilles de basilic et mélangez-les jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Servir avec du riz cuit à la vapeur.



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