Galettes d'avoine et de pomme

Name: galettes d'avoine et de pomme
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine roulée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du babeurre; 60 litres d'huile de canola; 2 gros œufs battus; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant une pomme finement hachée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel casher

Ce sont des crêpes délicieuses. La recette était dans notre magasin d'alimentation local. Rappelez-vous de faire tremper l'avoine dans le babeurre pendant la nuit, je n'ai pas inclus cette étape durant la nuit dans le temps.

Ingrédients

Préparation

Mélanger l'avoine et le babeurre dans un bol.
Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.
Ajouter l'huile, les œufs et la pomme au mélange d'avoine et mélanger jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un autre bol, puis mélanger au mélange d’avoine jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
Chauffer une poêle antiadhésive légèrement vaporisée d'huile végétale à feu moyen-élevé.
Verser sur des bassins de pâte de 10 cm de diamètre.
Cuire les pancakes 2-3 minutes de chaque côté.
Gardez les crêpes au chaud dans un four à 90 degrés jusqu'à ce qu'ils soient tous cuits.
Servir avec du beurre et de la compote de pommes ou du sirop d'érable.