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Caryl
Galettes de blé de semoule de maïs: première partie
Trempés d'une touche de beurre de miel, ces délicieux gâteaux réchaufferont la matinée de votre chéri ... si le reste de la famille ne les a pas vus les premiers. - Elisabeth Larsen, Pleasant Grove, Utah
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la semoule de maïs
- 2 cuillères à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 gros œufs
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du babeurre
- 60 litres d'huile de canola
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation
-
Dans un grand bol, combiner les sept premiers ingrédients. Combiner les œufs, le babeurre et l'huile; ajouter aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
-
Verser la pâte par Une tasse d'une contenance de 60 ml sur une plaque chauffante graissée et chaude; tourner lorsque des bulles se forment sur le dessus.Cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré
-
Dans un petit bol, mélanger le beurre, le miel et la cannelle. Servir avec des crêpes.
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