Galettes de boeuf et d'épinards

Name: galettes de boeuf et d'épinards
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 blanc d'oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin rouge sec; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la chapelure molle; 1/8 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de parmesan, râpé; 1 onion, finely chopped; 600 grammes de boeuf haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des épinards hachés finement ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des épinards congelés, décongelés et bien égouttés

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Ingrédients

1 blanc d'oeuf
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vin rouge sec
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la chapelure molle
1/8 cuillère à café de poivre

2 cuillères à soupe de parmesan, râpé
1 onion, finely chopped
600 grammes de boeuf haché
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des épinards hachés finement ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des épinards congelés, décongelés et bien égouttés

Préparation

Dans un bol moyen, battre ensemble le blanc d'oeuf et le vin.Amener dans la chapelure, le poivron, le fromage et l'oignon.Mélanger légèrement le bœuf et les épinards.Faire forme en 15 galettes d'environ 2 cm d'épaisseur.
Placez les galettes sur un gril graissé. Cuire les galettes en les retournant une fois.