Galettes d'oignons frits

Name: galettes d'oignons frits
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de semoule de maïs; 2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à café de sauge frottée; 2 cuillères à café de flocons de persil séché; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 1/4 cuillère à café de sauce piment fort; A bowl with a capacity of 3/5 liter containing finely chopped onions; huile de friture

Ces galettes croustillantes sont un accompagnement différent des pommes de terre et des légumes habituels. Elles sont merveilleuses servies avec un rôti ou une viande grillée ou grillée.Le goût de l'oignon est complété par une sauce à la sauge, au persil et au piment fort.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients. Dans un petit bol, mélanger l'oeuf, le lait et la sauce au piment fort; incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Incorporer les oignons
Dans une grande poêle, chauffer 0,5 po d'huile à feu moyen. Baisser la pâte par cuillerées à soupe dans l'huile; appuyer légèrement pour aplatir.Frryz pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à coloration dorée; égoutter sur du papier absorbant.