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Mollie
Poulet jalapeno pizza
«C’est l’une de nos recettes de pizza préférées. Elle se mélange rapidement car elle utilise une croûte déjà préparée, elle est donc très pratique les nuits chargées.» -Linda Ewankowich de Raleigh, Caroline du Nord
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des feuilles de coriandre fraîche
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
- 1 cuillère à café de piments chipotle hachés, sauce adobo
- 1 gousse d'ail, pelée et coupée en quartiers
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2,5 cm précuit de fine croûte de pizza
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la poitrine de poulet cuite et déchiquetée
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage Monterey Jack ou du mélange de fromages mexicains râpés
- 2 poivrons jalapeno, épépinés et coupés en rondelles
Préparation
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Placez les six premiers ingrédients dans un robot culinaire. couvrir et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit fondu.Placez la croûte dans une casserole non graissée de 12 pouces; tartiner du mélange de tomates.Recouvrir de poulet, fromage et jalapenos.
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Cuire au four à 450 ° pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu
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