Garniture de tarte aux pommes au caramel (oamc)

C’est une recette que mon mari a élaborée lorsque nous avions beaucoup de pommes après la cueillette des pommes il ya plusieurs années. C’est devenu un favori de la famille et nous avons hâte de le créer après ce qui est devenu une amusante sortie familiale annuelle Nous aimons utiliser une combinaison d’au moins deux ou trois variétés de pommes pour la saveur et la texture.Notre combinaison préférée est Macintosh, Jonagold et Granny Smith.Je double ou triple cette recette à canette ou à congeler pour utiliser plus tard dans les tartes, sur la glace, sur mon gruau, ou tout droit, mais il est si bon qu'il ne dure pas longtemps.