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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Garniture pour tarte mincemeat ruban bleu
 
 
32 PortionsPTM0 min

Garniture pour tarte mincemeat ruban bleu


Une garniture à tarte mincemeat délicieuse à l'ancienne.J'ai congelé cette garniture dans des sachets à fermeture à glissière, puisque je n'utilise pas de conservateur à pression. Le cidre de pomme peut être utilisé à la place du cognac si vous préférez.

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Préparation

  1. Dans une grande poêle à feu moyen, faites bien cuire le boeuf haché. Veillez à ne pas trop le dorer.
  2. Placez les pommes hachées et le bœuf haché cuit dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit constitué de morceaux de la taille d'un pois.
  3. Dans un poêlon non réactif, mélanger le mélange de pommes et de boeuf haché avec les raisins secs, l'eau-de-vie, la cannelle moulue, le piment moulu, la noix de muscade moulue et le sucre blanc. Laisser mijoter 30 minutes.
  4. Refroidissez le remplissage à tiède et versez-le dans des sacs à congélation (1/2 litre par sac). Congelez le remplissage jusqu'à ce que vous en ayez besoin.Un sac remplira une tarte à double croûte de 20 cm. Remplissez-le avant de l'utiliser.


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