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Saralinds
Gaspacho délicieux
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Ingrédients
- 1 litre de jus de tomate
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la salsa douce achetée
- 2 poivrons rouges, épépinés, hachés
- 1 concombre, pelé, épépiné, haché
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion and garlic croutons
- Bouillon de poulet en conserve faible en sodium de 130 litres
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la coriandre fraîche hachée
Préparation
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Travailler par lots, mélanger tous les ingrédients sauf la sauce piquante au robot pour obtenir une purée grossière.
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Transférer le gaspacho dans un grand bol.
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Assaisonner au goût avec sauce piquante, sel et poivre.
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Réfrigérer environ 2 heures jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi (peut être préparé un jour à l'avance).
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Verser dans des bols et servir.
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