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Sherry Lynn
Gâteau à la mayonnaise
Dans ma famille, ce gâteau est aussi appelé gâteau de guerre.J'ai été un enfant pendant la Seconde Guerre mondiale, mais je me souviens encore de la fabrication de ce gâteau par ma mère, comme une friandise, lorsque les œufs, le beurre et le sucre étaient rationnés. manière et il a été la preuve d'échec.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la mayonnaise
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre à glacer
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- Sel dash
- 1/4 litre d'eau
Préparation
-
Dans un grand bol, battre la mayonnaise, le sucre et la vanille jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Combinez la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange de mayonnaise en alternance avec de l'eau, en battant bien après chaque addition.
-
Verser dans un moule graissé de 9 pouces carrés.Cuire au four à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Froidir sur une grille.
-
Dans un petit bol, battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.Ajouter graduellement le sucre, le cacao, le lait, la vanille et le sel des confiseurs.Gâteau au givre.Conserver au réfrigérateur
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