Gâteau à l'ananas micro-ondes à l'envers

Name: gâteau à l'ananas micro-ondes à l'envers
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1 cake, 6
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre en poudre; 60 g de beurre ou 60 g de margarine; 3 tranches d'ananas en conserve; 9 cerises glacées; 60 g de beurre ou 60 g de margarine; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre en poudre; 1 œuf large; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine auto-levante; 1 cuillère à café de cannelle, moulue; 1 cuillère à café de gingembre moulu

C'est la version de la cuisine au jour le jour par IM Downes. C'est un beau gâteau, sans doute meilleur que la version cuite au four.

Ingrédients

Préparation

Graisser un plat rond de 18 cm et placer un cercle de papier graissé sur la base.
Pour le caramel, ajouter le sucre brun crème et 2 cuillères à soupe de beurre et répartir sur la base.
Disposez une tranche d'ananas au centre, entourée de demi-cercles. Remplissez les espaces avec des cerises.
Pour la préparation du gâteau, battre 60 g de beurre et le sucre pour obtenir une crème.Ajouter les oeufs et mélanger soigneusement sans battre.
Ajouter les ingrédients secs tamisés en alternance avec le lait et mélanger.
Verser le mélange sur le caramel et les fruits.
Cuire à MOYENNE-ÉLEVÉE (70%) pendant 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme au centre.
Laisser reposer pendant 2-3 minutes avant de vous retourner sur une assiette.
Servir chaud avec de la crème anglaise ou de la crème, ou chaud pour le thé du matin.