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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gateau a l'huile d'olive
 
 
12 PortionsPTM75 min

Gateau a l'huile d'olive


Un gâteau moelleux et délicieux, léger, aromatisé au citron; parfait pour les thés ou les desserts.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Pulvériser un plat à tube cannelé d'un centimètre (comme le Bundt®) avec un aérosol de cuisson et saupoudrer de farine.
  2. Mélanger le lait et le jus de citron dans un bol.
  3. Battre les blancs d'œufs ensemble dans un bol en utilisant un batteur électrique jusqu'à la formation de pics fermes. Incorporer l'huile d'olive au mélange de blancs d'œufs battus jusqu'à consistance lisse.
  4. Dans un autre bol, mélanger la farine de blé entier, la farine tout usage, le zeste de citron, le bicarbonate de soude, le sel et l'extrait de vanille.
  5. Incorporer le mélange de blanc d'oeuf, en alternant avec le mélange de lait, au mélange de farine jusqu'à ce que la pâte soit lisse; verser dans le moule préparé.
  6. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre, environ 1 heure.


Nutrition

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