Gâteau à l'orange entière

Name: gâteau à l'orange entière
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 cake, 12
Ingredients: 80 litres de jus d'orange; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre glace, tamisé; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait faible en gras; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre glace, tamisé; 80 litres de jus d'orange; 80 litres de jus d'orange

J'ai déjà fait ce gâteau plusieurs fois et tout le monde a adoré! Le secret de ce gâteau est qu'il utilise une orange entière (la peau et tout le reste). Si vous préférez, vous pouvez remplacer les raisins secs par des dates.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 889 Graisser un moule à gâteau de 33x23 cm.
Gâteau: presser l'orange; réserver le jus pour le glaçage.Grosez ou hachez finement dans le robot culinaire, le zeste et la pulpe d'orange, les raisins secs et les noix. Mettez de côté.
Mélanger les autres ingrédients du gâteau dans un grand bol.Battre à feu doux jusqu'à consistance homogène, puis à vitesse moyenne pendant 3 minutes. Incorporer le mélange à l'orange et aux raisins secs.Étaler uniformément la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four pendant 35 à 40 minutes. Refroidir complètement.
Glaçage: battre tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Étaler sur le gâteau.