Gateau ananas-cerises et noix

Name: gateau ananas-cerises et noix
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Ingredients: 1 paquet (227 grammes) de cerises confites, coupées en deux; 1 paquet (227 grammes) d'ananas confits hachés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage, divisé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 6 oeufs; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café d'extrait de citron; 2 cuillères à café de levure; GLAÇAGE:; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à soupe de lait; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Un bon ami a partagé la recette de gâteau aux fruits de sa mère avec moi. C'est tout simplement le meilleur que j'ai jamais mangé.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger les cerises, l'ananas et les pacanes avec 130 litres de farine; Dans un grand bol, crémer le beurre et la cassonade.Ajouter les œufs un à la fois en fouettant bien après chaque addition.Battre aux extraits
Mélanger la levure chimique et le reste de la farine; ajouter au mélange en crème.Battre à vitesse réduite jusqu'à consistance homogène.Incorporer le mélange de cerises jusqu'à ce qu'il soit humecté.Transférer dans un plat tubulaire graissé et fariné de 10 po.
Cuire au four à 300 ° C pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de retirer de la poêle sur une grille pour refroidir complètement. Combiner les ingrédients du glaçage; verser sur le gâteau.