Gâteau au café de goldman

J'ai reçu cette recette du magazine de Paula Deen. C'est une recette soumise par ses lecteurs. Elle fait un délicieux gâteau au café.

Arrosez le glaçage uniformément sur le gâteau.
Dans un grand bol, battre le mélange à gâteau, les œufs, l'huile et la crème sure à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Étaler la moitié du mélange au fond du moule.
Dans un petit bol, mélanger la cassonade et la cannelle.
Saupoudrer uniformément le mélange dans le moule.
Étalez doucement le reste du gâteau sur le mélange de cassonade.
Cuire au four pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'une pique en bois insérée au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes.
Dans un petit bol, mélanger le sucre à glacer, le lait, la vanille et les arômes jusqu'à consistance lisse.
À l'aide d'une fourchette, percez le gâteau tous les centimètres.
Drizzle icing evenly over cake.
Laissez le givrage durcir pendant 20 minutes; Couper en carrés pour servir.