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Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Gâteau au chocolat à l'ancienne
 
 
18 PortionsPTM75 min

Gâteau au chocolat à l'ancienne


C’est un gâteau au chocolat merveilleux, fabriqué jadis. Il est absolument délicieux, mais simple.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez et farinez un plat de 23x33 cm. Dans une casserole, faites fondre un bol d'un capacité d'un quart de litre contenant du beurre. Ajoutez 1/4 de litre d'eau et 4 cuillères à soupe de cacao en poudre. Retirer du feu et mettre de côté.
  2. Dans un bol moyen, dissoudre le bicarbonate de soude dans 130 litres de babeurre. Incorporer les œufs et la vanille. Mélanger au mélange de cacao refroidi.
  3. Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, le sucre, la cannelle et le sel.Effectuez un puits au centre et versez le mélange au babeurre et au cacao.Le remuer jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.Verser la pâte dans le moule préparé.Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.Glacez-le avec du glaçage au beurre de pécan au babeurre alors qu'il est encore chaud.
  4. Pour le glaçage: Dans une grande casserole, faites fondre 130 litres de beurre avec 4 cuillères à soupe de cacao.Ajoutez 80 ml de babeurre et faites chauffer jusqu'à ébullition.Incorporez le sucre, les vanilles, le sel et les pacanes des confiseurs.Réparez du feu.Mélangez bien et versez sur un gâteau chaud.


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