Gâteau au fromage ananas danois

Name: gâteau au fromage ananas danois
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 1 boîte (400 grammes) d'ananas broyé, bien drainé; 1 -2 cuillère à café de jus d'orange ou 1 -2 cuillère à café de lait; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 170 grammes de fromage à la crème; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; 1 jaune d'oeuf (le blanc sera utilisé pour badigeonner la pâte montée); 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de cardamome moulue; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 -2 cuillère à café de jus d'orange ou 1 -2 cuillère à café de lait; 1 (227 grammes) pâte à pain croissant

Ingrédients

Préparation

Pour préparer le garnissage au fromage: Battez tous les ingrédients de la garniture pour bien mélanger.
Pour assembler: Découpez les carrés de pâtisserie le long des perforations de manière à avoir 4 rectangles (ne séparez pas les rectangles en croissants) et placez-les sur un plat allant au four ou sur un plat à biscuits tapissé de papier parchemin ou de silpat. carrés. Répartissez le gâteau au fromage de manière uniforme entre les carrés, en le répartissant au centre de chaque carré et en l'aplatissant un peu dans le sens de la longueur, de manière à étirer le remplissage sur le carré à pâtisserie, et pas seulement au centre. Ne pas l'amener trop près sur les bords comme pour le gâteau au fromage, répartissez uniformément la garniture aux ananas.Amenez les coins opposés de la pâte, en superposant légèrement un coin sur l’autre, pour créer des pains danois réservés.
Préchauffer le four à 375 ° F. Cuire les pâtisseries pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Surveiller attentivement après les 10 premières minutes, si la pâte semble devenir trop sombre, couvrir légèrement avec du papier aluminium et poursuivre la cuisson.
Pour le glaçage: Dans un bol, mélanger le sucre à glacer, la vanille et suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée. Verser sur les pâtisseries.
Enjoy!