Gâteau au fromage au chocolat et au beurre d'arachide

Chauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Mélanger Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre d'arachide, Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre et 2,5 œufs jusqu'à homogénéité; presser au fond d'un moule à charnière centimétrique.Cuire au four de 25 à 27 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Utilisez le dos de la cuillère pour appuyer doucement sur le centre de la croûte afin de l'aplatir.Cool.

Battre le fromage à la crème et 130 litres de sucre restant dans un grand bol avec le mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter les œufs restants, un à la fois, en mélangeant à vitesse réduite après chaque mélange; verser sur la croûte.

Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Passer un couteau autour du bord du moule pour détacher le gâteau; laisser refroidir avant de retirer le rebord.Réfrigérez le gâteau au fromage pendant 4 heures.

Battre le reste du beurre de cacahuète et le sucre dans un bol moyen avec le mélangeur jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter progressivement la crème, en fouettant constamment au batteur même à grande vitesse jusqu'à la formation de pics fermes. garnir de noix.