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Gâteau au fromage de sirène sans cuisson
 
 
6 PortionsPTM4H30 min

Gâteau au fromage de sirène sans cuisson


Un cheesecake coloré qui attire la plage à la table à manger avec des vibrations estivales et des bonbons en cristal.

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Préparation

  1. Séparez le mélange en deux coupes.
  2. Dans un robot culinaire, mélanger les biscuits sandwichs jusqu'à ce qu'ils soient en petits morceaux.
  3. Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.
  4. Verser le mélange dans un moule à tarte.
  5. À l’aide du fond d’un verre, comprimez les biscuits jusqu’à ce que la croûte soit bien tassée au fond et autour du moule à tarte.
  6. Refroidissez pendant 1 heure.
  7. Pour faire le remplissage:
  8. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit soyeux avec un mélangeur à main.
  9. Ajouter le lait concentré sucré; mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  10. Ajouter le jus de citron, l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à consistance homogène.
  11. Separate the mixture equally into two bowls.
  12. Dans un bol, mélanger la farce avec de la spiruline bleue.
  13. Dans le second bol, mélanger la spiruline verte avec la garniture.
  14. Pour terminer la tarte:
  15. Verser chaque garniture colorée dans le moule à tarte au-dessus de la croûte glacée. Créer une garniture teintée.
  16. Saupoudrer de spiruline bleue et verte sur la farce.
  17. Utilisez une spatule offset pour répartir le mélange et combinez doucement les couleurs pour créer un effet de vagues.
  18. Refroidissez pendant 4 heures.
  19. Saupoudrer de sucre candi rock bleu et vert sur le dessus.



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